妈妈牌胖版炸响铃

妈妈牌胖版炸响铃的做法与步骤

1. 第1步.

   由于制作时忘记拍照了一部分步骤，只能描述详细点了。1.先是制作肉末，把肉剁碎，放入黄酒、盐、鸡蛋液、葱、白糖调味。调好味道肉末搅拌均匀。2.把豆腐皮铺开，抹上少许淀粉液，在油皮三分之一处放上一层肉末。正宗响铃是少量肉末，要多吃肉就多放点。我们家是胖版，哈哈3.把油皮卷成卷。

   
2. 第2步.

   按两三厘米长度切好。

   
3. 第3步.

   中小火炸至酥脆。中间不断翻动，火候均匀。

   
4. 第4步.

   炸好以后盛出。

   
5. 第5步.

   美味的响铃做好了！是不是很easy，妈妈再也不用担心我饿肚子了。