Q弹不粘牙的宁波灰汁团

Q弹不粘牙的宁波灰汁团的做法与步骤

1. 第1步.

   将红糖、冰糖、食用碱水一起放入到了水的锅中，烧开。

   
2. 第2步.

   烧开后关火，倒入粳米粉，迅速搅拌2-3分钟，用手揉匀（面粉比较烫手，千万要小心）

   
3. 第3步.

   搅拌均匀后，用手搓成22克左右的团子。

   
4. 第4步.

   上锅蒸20分钟。待完全冷却后食用口感最佳！