简易版美味姜葱鸡

简易版美味姜葱鸡

简易版美味姜葱鸡的做法说明

姜葱鸡是广东地区传统的一道菜,属于中国八大菜系之中的粤菜,是广东人的家常菜之一。

简易版美味姜葱鸡的食材和调料

清远半只或者一只
适量
适量
适量
酱油适量
料酒适量
熟白芝麻适量(摆盘用)

简易版美味姜葱鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    简易版美味姜葱鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里热油,放入鸡爆炒,稍加点热水焖一下,是热水哦,遇冷水肉收缩口感没那么好!鸡肉熟后装盘备用。

    简易版美味姜葱鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内余油放入葱,姜,爆香

    简易版美味姜葱鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入鸡肉炒,加盐,料酒,酱油

    简易版美味姜葱鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘~再撒点白芝麻,我这张图片忘记撒了,哈哈。

    简易版美味姜葱鸡的做法步骤 第5步

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