自制补钙佳品—虾皮味精
自制补钙佳品—虾皮味精的做法说明
几年前看到一个专访，是省内一位有名的儿科生长发育专家，他的门诊每天挤满了来自全省甚至全国各地的求医者。记得他介绍了自己养儿的一个生活小窍门，就是把虾皮磨成粉，当作味精加入孩子的日常饮食里，是最天然的补钙佳品。从那时起，虾皮味精就是我家厨房常备调味料。要让孩子长高，就在厨房调味罐里多放一罐虾皮味精，给孩子补钙要细水长流、润物细无声。
自制补钙佳品—虾皮味精的食材和调料
| 淡虾皮 | 500克 |
自制补钙佳品—虾皮味精的做法与步骤
- 第1步.
虾皮放入网篮。我用的是舟山最好的糯米虾皮。
- 第2步.
小美设时间5速度5。用清水给它们洗个泡泡浴。
- 第3步.
取出用自来水冲一下
- 第4步.
沥干水分
- 第5步.
有小螃蟹🦀️
- 第6步.
还有小海马
- 第7步.
这个小东西挑出来不要，因为它体内含汞超标。
- 第8步.
倒入烤盘，放入烤箱中层160度20-25分钟，中途取出翻一下，别烤焦了。满屋的烤虾香味。
- 第9步.
烤得黄酥脆，用手一捏会碎就行了。这样还可以直接当零食吃。
- 第10步.
倒入主锅，以1分速度10研磨
- 第11步.
细腻
- 第12步.
装入干净密封罐。
- 第13步.
这是来自舟山东极岛的糯米虾皮！超赞！https://shop13319655.wxrrd.com/guide?uid=61925528
小贴士
1 虾皮味精有独特的味道，全家人都可食用，少量加入，以免影响食物原味。 2 如果你没有研磨机，也可以烤好后装入食品袋，用擀面杖细细敲碎，只是没这么细腻。 3如果没有烤箱，可以用平底锅炒。 4再如果你觉得麻烦，不想自己动手，那你就微我，我有现成的。微号Dxyanyan688
