酸辣白菜

酸辣白菜

酸辣白菜的食材和调料

白菜500克
5克
150克
白醋100克
辣椒2~5克

酸辣白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜洗净,切小块;

    酸辣白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好的白菜放器皿里,加盐,用盐拌匀腌制出水;

    酸辣白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    攥干腌制好的白菜,把糖、辣椒粉放入拌匀;

    酸辣白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入瓶中,倒入白醋,盖盖放冰箱冷藏一天;

    酸辣白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酸、甜、辣、脆爽的酸辣白菜,就这么简简单单的做好了。

    酸辣白菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这是用镇江醋做的。

    酸辣白菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不用白醋做,其实一样的好吃,只是成品没有用白醋做的好看。

    酸辣白菜的做法步骤 第7步

小贴士

酸辣白菜一次不要做太多,做法简单,随做随吃最好啦😄

腌制好的白菜要拽干。

辣椒粉的量按自己能接受的辣度增减。

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