椰浆豆乳鲍汁火锅

椰浆豆乳鲍汁火锅

椰浆豆乳鲍汁火锅的做法说明

浓白醇厚的豆浆火锅,一般用日式高汤以及鸡腿肉炖煮而成。作为黄药师药膳实验室年度最后一次实验料理,除了传统的木鱼花以及昆布,高汤还加入了鲍鱼汁以及椰浆,再配以大豆味增。非常适合冬至驱寒取暖,三两人围坐饱食畅饮

椰浆豆乳鲍汁火锅的食材和调料

低筋面粉10克
细砂糖10克
鸡蛋1个
2克
未曾一勺
白菜一把
一块
响铃一盒
蘑菇适量
玉子豆腐一个
昆布一块
木鱼花适量
椰浆一勺
鲍汁适量
豆浆一瓶
味泠一勺
豆腐一把

椰浆豆乳鲍汁火锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先昆布木鱼花泡开水12mins

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这个时候可以洗菜

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续洗菜

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐那当然是要切切好

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆浆我用的甜豆浆跟龙华庄买的miso

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我很意外响铃它也有,这个简直是灵魂

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    椰浆同上

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    味泠他家我买的比较便宜的一种,不行清酒蜂蜜也可

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    首先,意大利白酱做法,请参考我以前的食谱,面粉跟黄油炒炒炒,然后加入豆奶,高汤。

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    接着是椰浆鲍汁,蔬菜,藕还有豆腐节

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    咕嘟咕嘟

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后再放响铃哦

    椰浆豆乳鲍汁火锅的做法步骤 第12步

小贴士

熟能生巧,好吃不腻,还减肥

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