酿馅烤鸡

酿馅烤鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   香肠去除肠衣切丁，入锅煎，加少许橄榄油，洋葱切碎加入锅中，加入大蒜，百里香，加入意大利白豆，加盐，黑胡椒，半干番茄

   
2. 第2步.

   在鸡肚子里撒上黑胡椒，盐，将馅料填入，用柠檬封住鸡屁股，鸡皮表面撒上盐，黑胡椒，橄榄油和适量辣椒粉，用手抹匀

   
3. 第3步.

   烤盘中加入400ml白葡萄酒，400ml水，将鸡放入，放入大量百里香，用锡纸封好，烤箱180° 1小时，然后取下锡纸，再烤30分钟

   
4. 第4步.

   切开柠檬，将柠檬汁挤入烤盘中搅拌，就成了烧烤汁，鸡肉切块装盘