午餐便当—香菇肉丁饭

午餐便当—香菇肉丁饭

午餐便当—香菇肉丁饭的做法说明

有些味道在一起就是特别搭调,比如酱油和香菇。想做一个简单一点的便当就想起了香菇肉丁饭。

午餐便当—香菇肉丁饭的食材和调料

香菇5朵
胡萝卜1根
肉丁25g
紫薯2根
老抽少许

午餐便当—香菇肉丁饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水发香菇,胡萝卜切小加盐腌制一会

    午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉丁加淀粉和酱油拌匀。 用发香菇的水腌制萝卜,压上厚玻璃盖。

    午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概半小时腌制好后,切碎香菇和萝卜

    午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先用热油炒肉丁,断生后出锅备用。 炒香菇和胡萝卜加一点点水和酱油煮。 (我喜欢软的胡萝卜)

    午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水快烧干的时候加入肉丁翻炒。然后加入米饭,根据情况加酱油调味。

    午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    紫薯蒸熟搭配酱香浓郁的香菇饭。

    午餐便当—香菇肉丁饭的做法步骤 第6步

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