红枣肉桂猫爪饼干——剁掉的爪爪吃回来

红枣肉桂猫爪饼干——剁掉的爪爪吃回来的做法说明
吃了爪饼能回血!
红枣肉桂猫爪饼干——剁掉的爪爪吃回来的食材和调料
#干料 | |
果仁(黑芝麻、花生、核桃) | 共50g |
红枣 | 40g |
全麦粉 | 150g |
红糖/椰子花糖 | 40g |
肉桂粉 | 2tsp |
姜粉 | 1tsp |
盐 | 一撮 |
泡打粉 | 1tsp |
#湿料 | |
鸡蛋/亚麻籽蛋/奇亚籽蛋 | 1个 |
植物油 | 50g |
红枣肉桂猫爪饼干——剁掉的爪爪吃回来的做法与步骤
- 第1步.
果仁、红枣打碎。(先打果仁,再加有粘性的红枣打效率高些)
- 第2步.
干料、湿料分别混匀,混合至无干粉,成为有些粘手的面团。
- 第3步.
凹造型: 把握“手掌15g+手指3g*4”总路线,一只爪爪约27g,能做15个
- 第4步.
烤制: 烤箱预热好180℃中层10min