玉米糁儿酒酿甜羹

玉米糁儿酒酿甜羹

玉米糁儿酒酿甜羹的做法说明

天气越来越冷了,还有什么能比一碗暖暖的甜羹更吸引人呢?这次在酒酿中加了玉米糁儿,多吃粗粮有益健康,而且玉米糁儿富含膳食纤维,和酒酿在一块儿煮,不管是颜值还是味道都是很棒,作为早餐或者饭后甜汤都是相当受欢迎的。

玉米糁儿酒酿甜羹的食材和调料

玉米糁儿60克
酒酿200克
1400克
10克
枸杞15-20粒

玉米糁儿酒酿甜羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一下食材,酒酿我用的是图上的这种。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米糁儿淘洗干净,沥干水分。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小奶锅中添入水,烧开之后倒入玉米糁儿,转成小火。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    火调小之后,熬玉米糁儿时要拿勺子不停的搅拌,切记不要偷懒,要不然会糊底。千万不要盖上盖子就不管了,会溢锅😂😂。 玉米糁儿本身很容易熟,但是熬的时间长更香,我熬了15分钟,这个时间给大家做个参考。 虽然说熬的时间越久就越香,但是你也不要一直熬啊熬的,把锅给熬干了,我可不赔的😒。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    玉米糁儿熬好之后倒入酒酿,大火烧开,转成小火煮两分钟。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    往锅中倒入白糖,我们家小朋友喜甜,所以我放糖了。酒酿本身已经有甜度了,亲们可以根据自己情况而定,喜欢甜的就放点糖,不喜欢甜的可以不放,也可以放冰糖或红糖。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    往锅中放入枸杞。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火煮两分钟后关火。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    暖暖的来一碗,驱走严寒,温暖你的心和胃。

    玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤 第9步

小贴士

玉米渗儿就是玉米粒打成的小颗粒,如果有玉米和料理机可以自己尝试打一下,我都是在超市买的,这个普通的超市都有卖。
熬玉米糁儿的时候一定要拿勺子不停的搅拌,不然会糊锅的,这一步千万要记住。
我用的枸杞是免洗的,如果亲们用的不是,记得洗一下。
以上食材为三人份量。

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