喷香喷香辣子鸡
喷香喷香辣子鸡的做法说明
酥酥麻麻的辣子鸡！
喷香喷香辣子鸡的做法与步骤
- 第1步.
首先把鸡腿肉剔骨 切小块儿 加入五香粉 辣椒粉 花椒 盐 油进行腌制 腌制3小时或一晚 放入调料后记得反复抓一抓~ 让它充分入味喔
- 第2步.
锅中放油 花生油：花椒油的比例是4:1 等到油冒烟！ 把腌制好的鸡肉倒入锅中 炸至金黄 捞出！
- 第3步.
把干辣椒放入锅中 煸炒出香味 放入葱姜蒜 八角 继续煸炒出香味儿
- 第4步.
把刚刚炸过的鸡肉再次倒入锅中 大火翻炒 加入生抽 老抽 盐 料酒 继续翻炒
- 第5步.
出锅！！！
