双皮奶

双皮奶的做法与步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋，一盒牛奶，白糖，过滤网

   
2. 第2步.

   蛋清和蛋黄分离，将蛋清加入牛奶，均匀搅拌

   
3. 第3步.

   打散的牛奶蛋清过滤一次，这样做好后更平滑，口感更好，嫌麻烦的也可以省略这步

   
4. 第4步.

   将水烧开，然后放入蒸格，蒙上一层保鲜膜，扎小孔，避免滴水进去

   
5. 第5步.

   蒸10-20分钟后关火，闷10-15分钟，待稍微冷却后，放入冰箱冷藏

   
6. 第6步.

   由于食材不足，只是核桃仁，可根据个人口味加花生、山楂、葡萄干、蜜豆和果酱