自制葛根粉鸡蛋葱饼
自制葛根粉鸡蛋葱饼的做法说明
葛粉鸡蛋葱饼，
无心插柳柳成荫。
纯粹是好奇葛粉混入温水过后的果冻般状态，瞎折腾出来的鸡蛋饼。
味道竟然不赖，相比传统的鸡蛋饼，葛粉更为滑软，QQ的口感极似麻薯。
下图里面，左边是葛粉鸡蛋葱饼，右边是面粉版鸡蛋葱饼。
推荐大家试一试，上班族快手早餐嗷！
自制葛根粉鸡蛋葱饼的做法与步骤
- 第1步.
步骤，如同家常摊鸡蛋饼般简单易学.... 使用少量温水化开葛粉，拌入鸡蛋和小葱，搅拌均匀。 热锅放油，小火慢煎3分钟，即可出炉。
- 第2步.
⚠️ 务必使用温水，凉水容易成团。
- 第3步.
滑滑QQ的口感，像极了麻薯果冻！
