客制 香辣半干烤鱼

客制 香辣半干烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   备料

   
2. 第2步.

   开鱼 洗净 鱼背开口 沥干 抹盐 抹胡椒粉 料酒腌制三十分钟

   
3. 第3步.

   洗净 备料

   
4. 第4步.

   莲藕 玉米 煮沸，可选豆芽 莴笋 再加入土豆等其他原料 再煮沸一分钟后 倒掉汤水 待料

   
5. 第5步.

   煎香鲈鱼 程度自适 平锅腾出空间放入鲈鱼

   
6. 第6步.

   热油 两大勺豆瓣酱 煎香 加蚝油 生抽 醋 孜然粉 白糖 葱姜蒜

   
7. 第7步.

   加水 煮沸

   
8. 第8步.

   倒入平锅 汤水刚刚触到鱼肉即可

   
9. 第9步.

   煮沸 收汁 小火力慢热 开吃