番茄昂刺鱼

番茄昂刺鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净、青椒番茄姜片切片备用。蒜瓣剥好备用。

   
2. 第2步.

   热锅放油，油热后将汪刺鱼两边煎一下，用锅内的底油将花椒爆香，放水，多放点。

   
3. 第3步.

   将番茄块、辣椒、姜片、豆腐全部放进去

   
4. 第4步.

   水开后调味，放盐、倒入适量味极鲜，继续煮直到汤汁变得浓稠，入味后关火起锅。尤其冬天用火锅边炖边吃。不要太美味。