冬季白萝卜鲫鱼汤

冬季白萝卜鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   把鲫鱼清洗干净 用厨房纸吸干净水分 白萝卜去皮切成丝 切三小段葱 切点葱叶 把姜切成片

2. 2.

   把锅烧热加入适量油 把鲫鱼放下去煎 把两面煎至金黄 就是有那么一些糊就OK （想熬出浓白的汤汁 就一定要把鲫鱼煎透噢 ） 加入姜片 葱段 料酒 加入开水 开大火煮到沸腾 加入萝卜丝转中小火 煮半小时左右

3. 3.

   出锅后加盐调味 加入大葱叶当摆设