凉拌心里美萝卜
凉拌心里美萝卜的做法说明
冬天是吃各种萝卜的季节。白萝卜做汤、胡萝卜炒丝、卞萝卜做丸子，心里美萝卜最好的吃法当然是凉拌了，爽口、开胃，做法简单。
凉拌心里美萝卜的做法与步骤
- 1.
清洗好心里美萝卜，用擦丝器擦成细丝，备用
- 2.
把萝卜丝装盘，倒入醋（这个醋有人用白醋，有人用米醋，我用的是宁化府老醋，根据自己的喜好而定吧）加入一根切好的香菜，主要为了点缀，提味到是次要的了。
- 3.
加白糖、加香油（有人用的是橄榄油，我感觉香油更搭），最后加盐，这样的顺序出水少些。最后可以根据喜好撒点熟白芝麻。
