煎蛋盖腊肉胡萝卜饭
煎蛋盖腊肉胡萝卜饭的做法说明
家里有剩饭，就用香肠和胡萝卜炒了个饭，再加一个葱花煎蛋盖在饭上，很是诱人～一勺下去又是鸡蛋鸡蛋香肠胡萝卜，幸福感往往在这一口炒饭中油然而生
煎蛋盖腊肉胡萝卜饭的做法与步骤
- 第1步.
葱姜下油锅炒香后捞起，留油在锅中
- 第2步.
依然是中小火，加入肉肠炒断生
- 第3步.
加入胡萝卜片，大火快速翻炒片刻把香肠和胡萝卜都炒熟后，盛起
- 第4步.
留锅中的底油，中火把饭炒香炒热
- 第5步.
倒入刚刚炒好的肉肠和胡萝卜，翻炒均匀
- 第6步.
起锅，大碗倒扣装盘
- 第7步.
再来盖上一个葱花煎蛋
- 第8步.
这一勺下去，很是丰富啊
