潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的食材和调料

大米1.5杯
200克
扇贝15-20粒
3片
榨菜2包
鲍鱼5只
香菇4朵
青菜30克
花生1勺

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米浸泡30分钟后总1勺花生油拌匀,加入2500毫升清水煮沸5分钟

    潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    转小火,将鲍鱼,扇贝,虾仁依次切块放入锅中,不断搅拌,煮20分钟

    潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入2包榨菜和青菜丝再煮5分钟。好了,缺东少西版海鲜粥可以出锅了,依然美味哈哈

    潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤 第3步

小贴士

榨菜一定要买脆脆的那种

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