轻口味酸辣粉
轻口味酸辣粉的做法说明
一个人 偶尔想吃点重口味 简单 快速
轻口味酸辣粉的做法与步骤
- 1.
鸡蛋两面煎熟，熟后放置碗中
- 2.
锅内放水 番薯粉一起放入（为了早点吃到 番薯粉用热水加热），盖上锅盖。同时碗内加3勺老干妈、4勺醋、2勺酱油（不要加到锅里 否则会稀释味道）
- 3.
番薯粉不容易煮熟 可以在将要熟时 熄火 焖2-3分钟 至番薯粉透明即可
- 4.
番薯粉透明后 加入生菜 煮4-5分钟即可
- 5.
将番薯粉与生菜尽量不带汤捞出放入碗中（避免冲淡调料味道） 最后将汤适量加入至碗中。完成✅
