排骨洗净切小块，冷水下锅，加少许盐，煮熟后捞出。
热锅倒入菜籽油，加花椒粒，倒入排骨，翻炒至酥黄后加入半勺白糖
继续翻炒，加入1勺老抽，适量的花椒粉、辣椒粉(依个人爱好)、鸡精和芝麻就可以起锅啦
可以当零食的麻辣萝卜干丨麻辣糖醋萝卜丝 · 圆满素食麻辣意面 重庆妹子 试图把任何食物都变成麻辣的麻辣又地道的麻辣小龙虾红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅醉人的麻辣虾尾（麻辣小龙虾）麻辣香锅（麻辣火锅底料版）堪比杨国福麻辣烫的麻辣烫麻辣小龙虾版麻辣香锅排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
