超好吃的土豆炖牛肉

超好吃的土豆炖牛肉

超好吃的土豆炖牛肉的食材和调料

牛肉500克
土豆1个
料酒1勺
5根
5片
八角3个
花椒15粒
辣椒2个
香叶3片
黄豆1勺
3克
生抽1勺
老抽1勺
35克

超好吃的土豆炖牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净浸泡一小时出血水

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉冷水下锅焯 加少许姜 八角 花椒

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    会出很多浮沫哦

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅凉下土豆 煎至金黄 (懒得煎的也可以跳过这部)

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞出备用

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下香料炒香 加入牛肉 翻炒均匀

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加冰糖炒至融化

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加料酒黄豆酱 生抽老抽 翻炒均匀

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加足够量的热水 煮沸

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装进高压锅煮20分钟

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    煮好倒进炒锅

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入煎好的土豆 继续闷煮

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    待汤汁浓稠时加入蒜葱末 翻炒均匀

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    撒点葱花 出锅 软糯可口 超级好吃 一家老小都爱 超下饭🍚🍚🍚可以多吃一碗饭😂

    超好吃的土豆炖牛肉的做法步骤 第14步

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