火辣辣鸡爪
火辣辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪焯10分钟左右，剪掉指甲，用凉水冲洗干净。备用
- 第2步.
葱姜蒜，泰椒切碎备用。
- 第3步.
酱汁：海天蚝油，海天酱油，糖稀（白糖）各2大勺，老抽4分之一勺搅拌均匀备用
- 第4步.
热锅凉油，油热后放入干辣椒丝（忘拍了）葱姜蒜爆香
- 第5步.
放入鸡爪，酱汁，翻炒上色
- 第6步.
放入辣椒面适量喜欢吃辣多放。
- 第7步.
加入300毫升雪碧，大火5分钟转小火25钟放入少许鸡精味精，撒上芝麻点缀即可
- 第8步.
来吃吧！
小贴士
一定不要加水，大火的时候小心粘锅哦，
