黑糖红豆奶茶

黑糖红豆奶茶的做法与步骤

1. 1.

   支锅，500ml恒大冰泉烧开，加固体黑糖开熬，二十分钟左右收汁，倒出备用。

2. 2.

   红茶包过一遍开水，一是滤掉茶渣，二是下锅后更好出味。

3. 3.

   再支锅，加入步骤一中少量黑糖汁（含水防干锅），加入300ml牛奶和红茶包开熬，期间需要搅拌，否则容易结奶皮。

4. 4.

   玻璃杯底铺红豆，可以自己煮也可以直接用京日红小豆。

5. 5.

   步骤三关火后搅拌凉置15分钟左右，倒入玻璃杯，根据个人喜好添加步骤一的黑糖汁调味。

6. 第6步.

   完成✅