不返沙柚子皮蜜饯
不返沙柚子皮蜜饯的做法与步骤
- 第1步.
柚子皮切去白色部分
- 第2步.
切去白色部分后再切成条
- 第3步.
加入盐反复搓洗几遍
- 4.
过几遍水后，再加一勺盐加水浸泡几天，反正我也说不清楚几天反正想起他的时候就弄吧，我是泡了4条左右有每天换水，泡到差不多你尝一点不苦涩就好了
- 第5步.
平底锅加入水加入冰糖煮融化，比例是2:1
- 第6步.
倒入挤干水份的柚子皮，不断搅
- 第7步.
水份差不多干就关火，继续搅，直到出现沙化现象
- 第8步.
我搅到一点沙化，可是没耐心了，放烤箱了
- 9.
我用140度烤30分钟
- 第10步.
放入烤箱有意想不到的效果，如果高火烤就是脆的，挺好吃
