酸奶杯子蛋糕
酸奶杯子蛋糕的做法说明
发现这个方子很简单，去公园玩带点特别方便，大人孩子都爱吃(⑉°з°)-♡ 烤得过火了有点鸡蛋仔的赶脚 ~烤得软的话有点半熟芝士的赶脚💐
酸奶杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
原味酸奶和蛋黄手动打蛋器调匀
- 第2步.
低筋面粉过筛加入蛋奶糊 烤箱预热150℃
- 第3步.
蛋白无水无油的状态加入柠檬汁，电动打蛋器打出小泡泡，然后白砂糖分3次加入，蛋白打发成纹路明显的状态
- 第4步.
打好的蛋白纹路可以一直保持原状不塌
- 第5步.
打发的蛋白分三次搬入蛋奶糊
- 第6步.
拌匀即可，不要使劲打圈搅拌，翻着拌匀
- 第7步.
我做了12个小的，4个中号的杯子蛋糕
- 第8步.
烤箱150℃，烤20分钟，小号可以比中号提前出炉5分钟~蛋糕用牙签插一下没有液体就是好咯🍪🎂🍰🍬🍭🍩
