香芋软欧第一次成功了。

香芋软欧第一次成功了。

香芋软欧第一次成功了。的做法说明

穷,逼着自己学做自制酵母和面包。

香芋软欧第一次成功了。的食材和调料

牛奶130
蛋黄1
自制酵母100
0
1克
面粉260克
椰子油15

香芋软欧第一次成功了。的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了油全揉合。好粘,晾一会20分钟再回来揉。

    香芋软欧第一次成功了。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉啊,摔了。十分钟左右。再休息发酵,两倍大。再来分开三大块。

    香芋软欧第一次成功了。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排气,排气,排气,发泄工作的情绪。压,再休息二十分钟。

    香芋软欧第一次成功了。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉压成餐包圆形按扁。继续醒面,冰箱过夜。早上起来,再排排气,分自己喜欢多少块或者心血来潮随意造型。

    香芋软欧第一次成功了。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    自己准备的红糖绿豆泥和香芋泥。

    香芋软欧第一次成功了。的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    造型完成后,静待发酵。现在温度是在23-27度之间,很快室温就两倍大了。预热烤箱180,30分钟。

    香芋软欧第一次成功了。的做法步骤 第6步

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