天仙配~全麦芋泥蜜红豆肉松吐司面包🍞

天仙配~全麦芋泥蜜红豆肉松吐司面包🍞的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备夹馅儿，这是第一样：蜜红豆。 粒粒分明，又软又甜，空口吃停不下来！ 秘诀是煮红豆的水量要控制好， 初始水面比豆子高一指盖， 用高压锅焖煮半小时即可， 焖好后豆子把水全吸干了， 锅底拨开豆子看都是干的， 再趁热加入白砂糖拌匀咯， 做好后可以冰箱冷藏存放。 我每次都要做一大盆慢慢吃😂

   
2. 第2步.

   这是夹馅儿之二，自制黄金蓬松辣肉松，方子在这里，戳👇 http://www.xiachufang.com/recipe/103420033/

   
3. 第3步.

   夹馅儿之三，荔浦芋头。 蒸熟后碾压成泥即可，也可以加入糖或 淡奶油等搅匀成泥，我只放了一点点糖， 在大碗里用刮刀切压，保留颗粒更好吃。

   
4. 第4步.

   馅儿准备好了，可以开始做面包了， 这个方子是全麦的，而且低糖无油， 是我喜欢的高纤低负担健康面包😂 大家可以随意用喜欢的面包方子~ 先和面，省略一发，直接开始整形， 我做了一个250克吐司盒子和两只纸杯。 模具里垫油纸，放入一层擀薄的面团， 模具底都要覆盖到，铺平后先放密红豆，我没有精确把面团称重，随意就好了啦！

   
5. 第5步.

   再放入已经拌匀顺滑芋泥用刮刀平铺好，可以多多的放厚厚一层更好吃哦！

   
6. 第6步.

   放好了，四周边缘留一点边不要放， 以免烤后爆出来了吐司外观不好看！ 我已经放很多，烤好切开看不到了😭， 所以喜欢吃夹馅多的大胆放哦~😄

   
7. 第7步.

   再放进肉松，自制肉松太贵，抠门如我 只放了一点点，切开都看不到了😂😂 豪放派还是多放，好吃又好看！

   
8. 第8步.

   再做一层，把擀成薄片的面团平铺进去， 四周往下压压，保证把夹馅儿都包裹到，两层紧密贴合不要散开咯。

   
9. 第9步.

   继续以上步骤放入一层层的夹馅儿。 做快手简化版，也可以只放一层， 只要有馅儿就已经很好吃！

   
10. 第10步.

    还是按顺序来，红豆+芋泥~

    
11. 第11步.

    继续放肉松，已经到模具口了，准备封顶~

    
12. 第12步.

    同样的方法封顶，一定要把四周贴合哦！表面抹平整，因为这是吐司顶，要好看😄

    
13. 第13步.

    剩下的一点点面团我捏了三条梗贴上去，恩，不是说要好看嘛😂😂 纸杯面包顶我又放了一些密红豆装饰， 摁压进去粘住，以免烤后脱落。 整形完毕就可以二发，因为有大量夹馅，全麦的筋力弱，所以不可能发的很大， 1.5倍就差不多了，准备开烤吧！ 放进烤箱180℃ 30分钟仅供参考。

    
14. 第14步.

    叮~香味飘出，面包烤好了，新鲜出炉~ 全麦面包颜色偏黄，表面没涂鸡蛋或油，我喜欢直接开烤，烤到表面微焦脆， 哑光效果有一种乡村质朴风哈哈😄 装饰了密红豆的纸杯面包君很可爱！

    
15. 第15步.

    切开有惊喜，大量的夹馅儿层层叠叠~ 放了辣么多的芋泥只看到少少白色， 肉松呢? 消失了？得仔细找找！ 压得层层叠叠太紧了都藏起来了！ 不过放心啦，吃起来一个都没有少😂😂 趁热开吃把，全麦的清香，密红豆的甜， 芋泥的粉糯，肉松的咸辣，一口里都有！ 全麦和夹馅撞色，口感和营养齐飞~

    
16. 第16步.

    两只小纸杯面包也是很妙的，蓬松的 大爆头像是玛芬蛋糕，就当甜品吃吧！ 甜品也可以是粗粮哦，超级健康的ho！