南瓜荷兰豆炒虾仁

南瓜荷兰豆炒虾仁

南瓜荷兰豆炒虾仁的做法说明

这个季节的南瓜怎么吃都好吃,给我家不爱吃蔬菜的哥哥把南瓜烧进菜里,二个小朋友都抢着吃!
这个菜蛋白质和膳食纤维全面,饱腹感强,一家老小都适合吃哦!

南瓜荷兰豆炒虾仁的食材和调料

荷兰豆50克
南瓜100克
虾仁250克
2-3克
料酒5克
鲜香菇2个
食用油5-10克

南瓜荷兰豆炒虾仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材:荷兰豆洗净去二头并撕掉筋,南瓜去皮去籽切薄片,香菇洗净切丁,虾仁加料酒腌制十分钟。

    南瓜荷兰豆炒虾仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅冷油放入虾仁快速翻炒至变色盛起备用。

    南瓜荷兰豆炒虾仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剩下的油不用倒掉,一次放入荷兰豆,南瓜,香菇丁,翻炒至南瓜变软。南瓜切薄片容易熟,炒的时间也短!

    南瓜荷兰豆炒虾仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放入虾仁略翻炒,加盐调味,洒葱花就可以出锅了!

    南瓜荷兰豆炒虾仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南瓜软糯,荷兰豆爽脆,虾仁鲜嫩,大家快吃起来吧!

    南瓜荷兰豆炒虾仁的做法步骤 第5步

小贴士

南瓜切薄片较容易炒熟哦!

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