酸甜脆爽的萝卜泡菜

酸甜脆爽的萝卜泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把萝卜去头尾洗净沥干，再将萝卜一切二，切薄片备用。

   
2. 第2步.

   然后将萝卜片用盐腌制4小时，将腌出的水份倒掉，接着用凉开水洗去外面盐分，用糖再次腌制萝卜片4小时，将腌出的水份再次倒掉即可。

   
3. 第3步.

   用1:1的糖醋、少许纯净水、适量的泡椒、红椒、花椒、大料煮开晾凉。

   
4. 第4步.

   将熬好的糖醋汁倒入腌好的萝卜里。

   
5. 第5步.

   装入密封容器放进冰箱冷藏两天就可以吃了。

   
6. 第6步.

   这道糖醋萝卜片，酸甜脆爽，非常好吃，喜欢的话，自己动手试试吧～