宝宝辅食-竹荪干贝冬瓜面

宝宝辅食-竹荪干贝冬瓜面的做法与步骤

1. 第1步.

   食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：竹荪2颗、意大利面25克、干贝2颗、冬瓜30克、虾皮粉1小勺。

   
2. 第2步.

   将竹荪用淡盐水浸泡，泡发变膨胀后清洗干净，用剪刀剪去头尾，尤其是伞状部分，去除异味。

   
3. 第3步.

   把竹荪洗净切碎。 PS：再叮嘱一下大家，这两天我挑选竹荪，发现市场上的竹荪品质参差。 姐妹们选择的时候，一定闻一闻，好的竹荪会有淡淡竹荪的菌菇味道，千万别选择有刺鼻硫磺异味的，别买到被硫磺熏过的竹荪了哈！

   
4. 第4步.

   把冬瓜去皮切片。

   
5. 第5步.

   将干贝用温水浸泡。 PS：浸泡干贝的时候用温开水浸泡，可以多泡一会，中途多换几次水比较好哈~

   
6. 第6步.

   将干贝细细撕碎。

   
7. 第7步.

   意面浸泡一下，更容易煮软。

   
8. 第8步.

   锅中烧开水，将竹荪加入。

   
9. 第9步.

   接着加入干贝。

   
10. 第10步.

    一起加入冬瓜。 PS：煮开后鲜味就飘出来了！

    
11. 第11步.

    转小火，大约煮15-20分钟，把冬瓜煮至透明，鲜味浓郁。

    
12. 第12步.

    再加入意面。

    
13. 第13步.

    再煮15-20分钟，把意面煮熟。

    
14. 第14步.

    临出锅加上一勺虾皮粉提鲜提味。 PS：周岁以下的宝宝就无需加盐了，周岁以上的宝宝如果能够接受食物本身的味道也可以不加，如果对味道挑剔，可以少加点无添加的宝宝酱油和少许盐。

    
15. 第15步.

    其实这一碗本身白白的，除了鲜味很美之外，颜值上还真欠缺点。我灵机一动，用了彩色的意大利面，这样宝宝看到我用了卡通意面，再加上满屋子飘着双鲜的香味，早早就等在餐桌前了，有的时候辅食想让宝宝喜欢，就得靠一些小心思呢！