自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道
自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法说明
小时候妈妈常给家人做的焖面，每次都要吃满满的一大碗，有菜有肉很香，吃了后还特别管饱😄，现在妈妈味道我继承了下来，家人们也很是喜欢💕我也把这个方法也分享给支持我的友友们，爱你们哟
自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法与步骤
- 第1步.
和好面揉成团醒一下
- 第2步.
豆角洗净斜切成细条
- 第3步.
五花肉切成肉丝、葱姜切好
- 第4步.
撒上白面
- 第5步.
重叠好
- 第6步.
切成这样面条
- 第7步.
把切好面条撒上白面防止粘连摊开
- 第8步.
锅里放入适量油，下葱、姜，花椒面
- 第9步.
加入肉丝翻炒均匀
- 第10步.
加酱油两勺
- 第11步.
下豆角翻炒
- 第12步.
加两勺盐翻炒均匀
- 第13步.
加水适量刚好到菜的高度（不能超过菜的高度）
- 第14步.
然后把面铺在菜上面，开中火，盖锅盖
- 第15步.
焖面过程大概五分钟左右，随时要注意加的水不能干锅了，快熟的时候可以关小火、揭开锅盖的时候可以拿筷子🥢挑散一下上面的面条
- 第16步.
锅里水基本快干了，就可以把下面的菜翻出来，和上面的面混合在一起了。就可以吃了
小贴士
焖面的豆角多一些更好吃，豆角和面，肉这些分量可以依照家里人多少来做，加点咸淡口味也是要看用量来添加，毕竟每个人口味都不同（面是黄色是我撒的玉米粉）加点粗粮更好
