花花世界

花花世界的做法说明
我们生活在这个花花世界,认识各种各样的人,我们总会说这个人不好,那个人好,似乎我们就是这个世界的裁判官。
我是一个南方人,很久以前,我认为我一辈子都不会爱吃凉菜和面条,可是有一天我发现,我的生活离不开沙拉和面食,在我很累很累的时候那碗心心念念的米饭变成了面条。
所以人不是一层不变的,也许那个你认为不好的人,在你遇到她的时候正处于低谷期,她所有负面的情况正在爆发;也许她有个我们无法想象的人生经历,也许也许.......很多个也许,正如我们也会有负面情绪爆发期,那个时候一份包容对我们极其的重要。
因为包容,会让你爱上米饭热汤的同时也爱上凉菜面条,他们都是这个花花世界的不同存在。
当你理解了一切,你爱上了和你不一样的存在,也爱上了你自己。
花花世界的食材和调料
生菜 | 四五片 |
苦菊 | 一小颗 |
胡萝卜 | 一小块 |
苹果 | 1/4个 |
黄瓜 | 一小半 |
牛油果 | 1/2个 |
紫甘蓝 | 一片 |
甘蓝 | 一片 |
小西红柿 | 五六个 |
葡萄干 | 一小把 |
松子 | 一小把 |
芝麻盐 | 适量 |
沙拉酱做法 | |
橄榄油 | 30ml |
禾然有机酱油 | 10ml |
苹果醋 | 10ml |
龙舌兰糖浆或原糖 | 5ml |
芝麻酱 | 10ml |
花花世界的做法与步骤
- 第1步.
把所有的蔬菜洗干净。
- 第2步.
甩干水。
- 第3步.
晾干后装入保鲜袋,放冰箱冷藏一段时间。蔬菜甩干水沙拉酱会更贴合入味,冷藏一段时间口感会更清脆
- 第4步.
把生菜撕片,苦菊一片片掰开,黄瓜,胡萝卜,苹果切条,小西红柿切成四片,紫甘蓝和甘蓝切丝,牛油果切小丁,撒上松子、葡萄干、芝麻盐。喜欢黑胡椒或者干香草的可以再撒上一些。 沙拉酱的所有调料倒在碗里拌均匀,芝麻酱只需要拌散就可以。 把沙拉酱倒在沙拉上。 如果你的蔬菜太多,沙拉酱不够,可以按这个比例多调一些拌蔬菜沙拉。 我的复合调味品都是自己做的,我觉得酱料是菜品的灵魂伴侣。一定要买好的单品调料来调。很多朋友来我家喜欢我拌的沙拉,可是回去却调不出这个味道,一问原来酱油和苹果醋都没有选择有机好的。 生食的蔬菜一定要买有机的。 拌好的沙拉用山东煎饼卷来吃也很美味。