懒人酱香豆腐干

懒人酱香豆腐干

懒人酱香豆腐干的做法说明

每次看到街上卖的铁板豆腐,都走不动道。忍不住诱惑想要吃上几块。但是,但是,有没有发现街上的铁板豆腐看似美貌,但其实调味料都只浮于表面,并不是很入味。
今天我教大家一道我自己琢磨出来酱烧豆腐,很好吃哦!

懒人酱香豆腐干的食材和调料

豆腐1块
一根
生抽三勺、耗油两勺、油泼辣子适量、陈醋一勺、白少量、超市买的绿色泡椒酱一勺(没有可以省略)

懒人酱香豆腐干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将豆腐切成图中这样的方块,别太小,不然后面煎起来麻烦。

    懒人酱香豆腐干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎成两面金黄后捞出

    懒人酱香豆腐干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有用到的调料混合后,里面加入等比例的水待用。

    懒人酱香豆腐干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒适量油,下葱花炒出香味后,下豆干略炒,加入酱汁。

    懒人酱香豆腐干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上锅盖等待汤汁基本收干后出锅。特别好吃,米饭杀手!我一个不怎么爱吃豆腐的人因为这道菜爱上了豆腐!

    懒人酱香豆腐干的做法步骤 第5步

小贴士

酱汁的量根据豆腐的多少调节,不用额外加盐,咸度够了。

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