老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~

老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法说明
喝一碗老公鸡汤,这个冬天不再怕冷!
老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法与步骤
- 第1步.
清水洗净鲜参根须上的泥巴,大枣洗净备用。
- 第2步.
清水加姜片煮沸,鸡洗净,放入沸水中焯烫除去血后捞出冲净,放进汤锅中。
- 第3步.
放入洗净的红枣。
- 第4步.
放入洗净的长白山鲜参(不想要太浓的参味,可以切片放少量)。
- 第5步.
加入清水没过食材,大火烧开后转中小火炖煮2小时。
- 第6步.
开锅后可适量撒些枸杞略煮一会儿,食用前加盐调味即可。
小贴士
关于煲煮鸡汤 —— 公鸡比母鸡脂肪含量少;想要脂肪更少,也可以将鸡皮去除后再进行煲煮。