柠香酸甜鸡翅

柠香酸甜鸡翅的做法说明

中午都是被饥饿叫醒的，所以不想在午饭上花太多时间，又想吃营养一点，所以“快手”是我对午饭的第一追求！
酸酸甜甜的味道也能让人胃口变好，配上一杯水果苏打，简直是不能更美好的午餐🍋

第1步.
将鸡翅洗净，在中翅表面以及翅根肉厚的地方划小刀或者戳几个洞，这样能更好入味。将生抽、盐、蜂蜜、柠檬汁用小碗先拌匀，放入鸡翅，搅拌均匀。在鸡翅中间放入带皮的柠檬，腌制半小时以上。
2.
冷锅下油，大火，等油温热下鸡翅，将鸡翅煎至两面金黄色，转中火煎至8成熟（没有血水流出）小贴示：煎鸡翅时记得把柠檬片取出，柠檬含丰富维生素C，加热容易氧化，引起变质
第3步.
加入菠萝甜酸酱，这是我在超市买的现成。有时间的朋友可以自己调酸甜酱（番茄酱、白醋、糖、生抽），也可以往酱里加入番茄、菠萝、甜椒，让口感更丰富。加适量水，中和酱的咸味，也能让鸡翅更好入味
第4步.
等酱汁收至自己喜欢的浓稠度即可出锅摆盘（考虑到是自己吃的，就没有摆盘了，请大家见谅）😉