土豆可可红豆饼

土豆可可红豆饼的做法说明
自己做的红豆馅,折腾各种吃法😁“黑暗料理”,都是自己瞎做的,量没固定,依情况而定
土豆可可红豆饼的做法与步骤
- 1.
土豆上锅蒸熟,用勺子按成泥状
- 2.
适量加入少量面粉(喜欢吃糯一点的也可以再加一点糯米粉),揉成面团,土豆不松散就可以了。图中白色的是原味,黑色的是加入可可粉的。
- 3.
最后把土豆面团分成剂子,包入红豆馅按压成饼状,饼铛倒入少量油(无盐黄油更好啦),煎成金黄色,每面一分钟就好啦。
小贴士
我用淀粉做的,结果太黏了,有点失败,还是用面粉吧
自己做的红豆馅,折腾各种吃法😁“黑暗料理”,都是自己瞎做的,量没固定,依情况而定
土豆上锅蒸熟,用勺子按成泥状
适量加入少量面粉(喜欢吃糯一点的也可以再加一点糯米粉),揉成面团,土豆不松散就可以了。图中白色的是原味,黑色的是加入可可粉的。
最后把土豆面团分成剂子,包入红豆馅按压成饼状,饼铛倒入少量油(无盐黄油更好啦),煎成金黄色,每面一分钟就好啦。
我用淀粉做的,结果太黏了,有点失败,还是用面粉吧