茭瓜鸡蛋饼
茭瓜鸡蛋饼的做法说明
因为我们家昊哥酷爱吃鸡蛋
所以麻麻就换个做法吧
茭瓜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
茭瓜洗净，切开去瓤，再切成小片 香肠去皮切小块片状（可以改成虾仁） 在茭瓜表面洒上一层盐腌一下，这样可以把茭瓜里的水份挤压出来
- 第2步.
一家人吃最好是三到四个鸡蛋最好 这里就是宝宝一顿早餐就用一个鸡蛋 在鸡蛋里加入适量盐，料酒，湿淀粉，搅拌 这样鸡蛋液就准备好，再放入茭瓜，胡萝卜，香肠拌一下，待下锅煎
- 第3步.
不粘锅刷油预热
- 第4步.
把调好的蛋液和食材平铺锅底 小火慢煎
- 第5步.
可洒上芝麻或者葱花等
- 第6步.
煎至有蛋香味儿时翻面再煎，翻面的时候如果不熟练，最好倒到盘子里再翻一面 我这次就演砸了😏
- 第7步.
噔噔噔～香喷喷的茭瓜鸡蛋饼就做好啦！
- 第8步.
切小块摆盘就可以喂饱宝宝的小肚肚啦！
小贴士
温馨提示：就是翻锅翻锅的时候
还有三四个鸡蛋做这样蛋饼会厚实一些煎的时候用铲子轻轻压一压
