白菜干蚝豉猪骨汤

白菜干蚝豉猪骨汤

白菜干蚝豉猪骨汤的食材和调料

猪骨用量:筒骨一大支
蚝豉用量:五六颗(提前用泡十分钟以上)
白菜用量:一两扎(提前用泡一个晚上)
盐,用量:适量
用量:适量

白菜干蚝豉猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备,材料,提前泡好,洗干净

    白菜干蚝豉猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗好的骨头灼水再洗干净备用。

    白菜干蚝豉猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧开水后,放入猪骨,跟白菜干,跟南杏北杏。大火煲15分钟转小火。

    白菜干蚝豉猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煲了一个小时再放入蚝豉再煲半个小时,放入适量的盐跟鸡粉。就大功告成了!

    白菜干蚝豉猪骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.猪骨记得要灼水,洗干净。
2.白菜干要提前泡好,把脏东西泡出来,跟泡软。
3.蚝豉如果不喜欢也可以不加,可以换蜜枣。

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