蛋黄版【原味卡通饼干】
蛋黄版【原味卡通饼干】的做法说明
〖蛋黄版〗推荐8 M+食用
天然乳香味 +口感酥松
可爱的造型深受宝宝们的喜爱
最主要是健康无添加
蛋清过敏也不用怕
可以当做磨牙饼干
可以练习抓握能力
可以练习认知能力
❌无任何添加剂❌ 健康⭕添加
蛋黄版【原味卡通饼干】的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
黄油室温软化 (软化好的黄油用手指按压会凹陷)
- 第3步.
糖粉加入软化好的黄油拌均匀
- 第4步.
打蛋器打发至颜色变浅成羽毛状
- 第5步.
加入蛋黄液
- 第6步.
加入蛋黄液打发后加入配方奶或牛奶快速打均匀
- 第7步.
加入低筋面粉和土豆淀粉
- 第8步.
抓捏成光滑的面团
- 第9步.
面团放在油纸上擀至0.3厘米薄放入冰箱冷冻15~20分钟(切忌冷冻太久不好压型)
- 第10步.
用卡通磨具压出模型
- 第11步.
摆放烤盘中(烤箱预热10分钟上火150下火130度中层烤至25分) (烤箱温度时间根据自家脾气调制)
- 第12步.
可爱的造型
- 第13步.
凉透密封包装(常温干燥处)(保质期一个月)
小贴士
黄油加入糖粉后一定要打发打发打发
加入蛋黄液后一定要打发打发打发打发
蛋黄版原味卡通饼干易碎请轻拿轻放
