古早蛋糕8寸方模
古早蛋糕8寸方模的做法说明
没故事，就是认真按照方子做，保证成功
古早蛋糕8寸方模的做法与步骤
- 第1步.
模具四周垫一层纸板，然后在按照模具的尺寸，垫好油纸
- 第2步.
蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏
- 第3步.
准备好植物油，牛奶，面粉，盐，植物油微波炉高火三分钟，没有微波炉用锅烧热也行
- 第4步.
面粉筛入加热之后的植物油，搅拌均匀
- 第5步.
加入蛋黄和盐
- 第6步.
加入牛奶搅拌均匀
- 第7步.
蛋清分三次介入白砂糖，打到湿性发泡
- 第8步.
蛋白分三次加入到蛋黄液中，翻拌均匀
- 第9步.
第二次加入蛋白翻拌均匀
- 第10步.
搅拌好的面糊
- 第11步.
可以挑出来少量面糊加点可可粉做个拉花，也可以不做
- 第12步.
烤箱预热150°，烤盘装冷水，放上模具。水浴烤60分钟出炉
- 第13步.
证件照
- 第14步.
证件照
