鸡蛋小饼干(超级简单哦)

鸡蛋小饼干(超级简单哦)的做法说明
为了下班后回家有零食吃,特意制作这道简单的小饼干
鸡蛋小饼干(超级简单哦)的做法与步骤
- 1.
鸡蛋分离蛋黄和蛋清(盆里要确保无油无水哦)
- 第2步.
十五克糖加入蛋黄里搅拌均匀
- 第3步.
蛋清里加入四十克糖打发
- 第4步.
打发到提起打蛋器有小小的尖角
- 第5步.
蛋白分三次加入到蛋黄糊里,,搅拌均匀,不要打圈哦
- 第6步.
这是搅拌好的蛋白和蛋黄
- 7.
筛入低筋面粉,搅拌均匀即可
- 8.
装入裱花袋(没裱花袋的找个带角的袋子也可以哦)
- 9.
烤箱提前预热140度,然后挤入烤盘即可,大约1.5厘米
- 第10步.
140度烤三十分钟,出炉喽
小贴士
步骤中已经很详细,做好的记得交作业哦,不喜的勿喷