炸鸡腿（烤箱版）

炸鸡腿（烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   首先将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几道，方便入味，也便于做熟。

2. 2.

   将鸡腿用加入料酒的水泡半个小时，拿出挤出多余水分。 将鸡腿用奥尔良腌料涂抹均匀，并泡在用黑胡椒粉、奥尔良腌料、水混合的糊糊中。放入冰箱冷藏腌制20个小时以上。

3. 3.

   取出鸡腿，放在一旁备用。在腌制鸡腿的糊糊中加入鸡蛋，搅拌均匀，再加入面粉，直至糊糊成稍稍粘稠状。

4. 4.

   取一个盘子，倒入面包糠备用。把鸡腿先在调好的糊糊中蘸取均匀，再裹上一层面包糠，此步骤重复两次，让鸡腿均匀裹好糊糊和面包糠。

5. 第5步.

   烤箱180度预热。将烤盘包好锡纸，鸡腿放在烤架上，放入烤箱，180度烤45分钟（根据烤箱情况自行适当调整温度）

   
6. 第6步.

   烤好后的鸡腿外酥里嫩，献上烤好的照片一张～