蛋黄酥蛋挞皮版（懒人法）

蛋黄酥蛋挞皮版（懒人法）的做法与步骤

1. 第1步.

   把蛋挞皮的皮跟壳分离 然后把鸭蛋黄一分为二，然后撒点白酒放烤箱160度烤6-8分钟

   
2. 第2步.

   然后加上低筋面粉揉成光滑的面团

   
3. 第3步.

   这样做是因为一个蛋挞皮不太够包，如果只用蛋挞皮又比较油，放了面粉去吸吸油。分割成12个面团，大概28克一个

   
4. 第4步.

   然后准备红豆沙分成25g 一个 。一共12个

   
5. 第5步.

   然后把蛋黄塞进豆沙里。包好

   
6. 第6步.

   然后，包上面团。

   
7. 第7步.

   刷蛋液。洒芝麻

   
8. 第8步.

   放入烤箱200度烤25-30分钟。上色就可以了。