韩式拌面

韩式拌面的做法与步骤

1. 1.

   水开后将拉面下锅煮，时间取决于个人吃面的软硬程度，（我是在超市买的袋装的拉面，里面一共四小把，一把一人量）

2. 2.

   面煮好后用凉水洗一洗，去除淀粉，如果喜欢吃热一点的可以在冷水简单过一下。

3. 3.

   西蓝花开水焯熟，乘出备用。

4. 4.

   调制酱料：两勺韩式拌饭酱，一勺味极鲜，一勺蜂蜜或糖，再滴两滴香油，搅拌均匀。

5. 5.

   煎一个荷包蛋，两面成型有点上色即可，否则里面就全熟了，不流心了。

6. 6.

   将面，西蓝花，鸡蛋，辣白菜摆盘，最后淋上酱料即可。