萝卜糕（潮汕菜头粿）
萝卜糕（潮汕菜头粿）的做法说明
很喜欢菜头粿，有小美想做就做，真的超级简单。
萝卜糕（潮汕菜头粿）的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切块放进主锅，设定6秒/速度5打碎萝卜。
- 第2步.
打好的状态
- 第3步.
加入粉 盐 糖，设定10秒/反转3搅匀。
- 第4步.
装进模具（上面的量刚好装这样）8寸模具。
- 5.
主锅里放进1000克水，架上蒸锅，设定60分钟/Ｖ键/速度2蒸萝卜糕（模具下面要垫一个不锈钢蒸架，留些空间蒸汽上来得更好）
- 第6步.
试试看熟不熟，可以用牙签插进萝卜糕里后拿出来看看，牙签上面光滑就是熟了。
- 7.
放凉脱出模具
- 第8步.
底部好光滑。切片煎。（上次的图片）
- 第9步.
再来一碟小美做的蒜蓉辣椒酱，哇，秒杀外面一切菜头粿。
- 第10步.
煎好了 ，开吃。
