青菜火腿炒方便面
青菜火腿炒方便面的做法说明
这是一碗不方便的方便面！
青菜火腿炒方便面的做法与步骤
- 第1步.
火腿肠切片备用（1包方便面配2根火腿肠，喜欢火腿肠可适量增驾一根，太多不好）
- 第2步.
鸡毛菜或小青菜洗干净淋干水分备用，超市有售，一般都是一小捆扎好的。
- 第3步.
香葱3根洗净切葱花备用
- 第4步.
主角方便面登场备用（推荐红烧牛肉面，我一般用统一或康师傅红烧牛肉面）
- 第5步.
拆开包装，面饼放入汤碗中，加入蔬菜包。
- 第6步.
倒入开水（也可用锅煮）
- 第7步.
盖上盖子泡三分钟左右（以面能化开为准，不要太软，不然口感不好）
- 第8步.
等待面的同时，起锅烧油，菜籽油或色拉油均可
- 第9步.
油温升高后倒入切好的火腿肠
- 第10步.
中火翻炒至火腿表面微微金黄
- 第11步.
倒入洗净的鸡毛菜或青菜
- 第12步.
翻炒至白菜断生
- 第13步.
这时面条应该差不多了，注意一定不要太软，面饼能散开后在泡一分钟左右就可以了
- 第14步.
倒入漏勺淋干泡面中的水分
- 第15步.
将淋干水分的泡面倒入锅中与青菜火腿一起翻炒
- 第16步.
加入泡面调料后翻炒均匀
- 第17步.
加入1勺左右酱油（少放点，因为自带调料包本身有酱油成分，放酱油是为了上色）
- 第18步.
加入切好的葱花，翻炒均匀出锅
- 第19步.
一碗不方便的方便面就炒好了😁
小贴士
蔬菜可以用鸡毛菜或小青菜，但不要用大白菜，水分太多，面会糊，不好吃；一包方便面最多用三根火腿肠，不然火腿肠的味道会盖过面粉香味，不好吃；泡面一定要用开水冲泡，三分钟左右捞出，软硬适中，适合炒面，太软会粘锅，而且味道不好。
