腊肉香芋

腊肉香芋

腊肉香芋的做法说明

昨晚看到电视上做这道菜，那主持们都说好吃，刚好家里有材料，（芋头是家是自家种的）就做起来！

腊肉香芋的食材和调料

芋头	1个
腊肉	几块
生抽	2勺
蠔油	大半勺
胡椒粉	适量
芝麻油	适量
清水	三分之一
跺椒	适量（因小孩不会吃辣，没放）

腊肉香芋的做法与步骤

第1步.
🌼香芋去皮切块状备用。 🌼由贵州买回来的腊肉，切薄片放水里泡一段时间，去少点盐。 🌼泡完的腊肉去干水分，以夹一芋片一腊肉的形式排好。 🌼将所有的调料混合，加入蒜蓉一起淋到芋头上，上锅蒸15-20分钟即可，最后洒上葱花和跺椒！

小贴士

没有加跺椒也不错！

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