减脂少油粗粮面包

减脂少油粗粮面包

减脂少油粗粮面包的食材和调料

黑麦100g
高筋面粉100g
牛奶90ml
蜂蜜或代(不爱甜的可少加)30g
2g
奶粉(可不加)7g
椰子油(可用橄榄油)15g
酵母3g
鸡蛋60~65g一个

减脂少油粗粮面包的做法与步骤

  1. 1.

    把水(或牛奶)和鸡蛋按菜谱量倒入面包机,然后加入糖和盐,再倒入全麦粉和高筋面粉

  2. 2.

    在面粉上挖个小窝倒入干酵母,注意不要和糖混合到,设置好面包机程序,粗粮面包模式,启动面包机。

  3. 3.

    取出面包,放至微温,切片食用。

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