健康版玉米面蔓越莓甜甜圈
健康版玉米面蔓越莓甜甜圈的做法说明
这种甜甜圈很健康，粗粮细作，营养好消化，适合儿童。
健康版玉米面蔓越莓甜甜圈的食材和调料
| 普通面粉 | 300g |
| 玉米面 | 200g |
| 白糖 | 10g（根据自己的爱好适量增减） |
| 酵母粉 | 5g |
| 温牛奶 | 270毫升（根据面粉吸水性不同酌量增减） |
| 食用油 | 少许 |
| 蔓越莓干 | 适量（也可以换成花生碎，核桃碎等） |
| 鸡蛋液 | 少许 |
健康版玉米面蔓越莓甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
普通面粉、玉米面、白糖、酵母放入盆中，混合均匀。
- 第2步.
加入温牛奶和面，和成面团。根据面粉吸水性不同，适量增减。
- 第3步.
成团后加入少许食用油，然后再次揉成光滑面团。不用醒发。
- 第4步.
面团揉匀，搓成长条。
- 第5步.
分成大小相同的面团。
- 第6步.
取一个面团揉圆按扁，用指头中间搓个洞，尽量洞洞大一点。(甜甜圈蒸发后会变大，以免蒸出来没有洞洞了)。
- 第7步.
做成这样的面圈⭕️。
- 第8步.
表面刷鸡蛋液，撒上蔓越莓干。
- 第9步.
其他面团依次做好放入蒸锅。不用醒发，凉水上锅，水开后蒸二十分钟，关火闷五分钟出锅。
- 第10步.
美味又健康的甜甜圈出炉啦😄
小贴士
1玉米面比例不要太多，太多口感会粗糙。
2面团的洞洞弄大点，这样成品出来洞洞还在，否则就成了面饼没有洞洞了，影响美感。
3家里有小朋友的可以适量增减糖量，蔓越莓干也可以根据自己喜好替换。
